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May
20

長洲三日遊之大包

今次長洲遊主要是看搶包山,包山當然有大包啦!其實這三個大包山過去幾年都有,以往都是主角,不過今年才被球場中央這個「主角」搶去鋒芒。

在長洲三日,大包幾無處不在(最誇張的是見到一條狗的頸圈都有一個小包,嘩!救命呀),亦成功謀殺了不少拍友的菲林。從早到晚,做包的兩間店舖都塞滿兩大人群,一是排隊買包,另一是圍著舖頭拍照。大包每個五大元,鐵價不二,亦沒有人搞削價傾銷。

大包味道如何?包一個囉!食了一個麻蓉味,二人同吃亦好飽肚,麻蓉不似在酒樓食的味道,普普通通,純粹叫應節,求個好意頭。只食過郭錦記的(即經常上鏡那一間),另一間無試過,但估計味道相差不遠吧!

大包上印有大大個紅字,郭錦記的就是由圖中的四眼小妹妹負責,紅字有很多款,以前包山上面的是「壽」,今年轉了是「平安」,其他分別有「北社」、「東堤」及「潮州」等。這些紅字雖然曬了多日,都極之艷麗奪目,反之裝袋的卻變得面目模糊。

是的,有些大包是入袋,因為這些包並不是長洲製造。大圖中的三個大包山就是有袋的,而供搶包山的亦是有袋,反之其他小包山則無遮無掩。其實報紙都有報道,這些有袋的包是由大陸製造,運到長洲再裝上棚架。點解又唔係全部都有袋呢?聽聞是大陸趕工失敗,惟有轉求自家人,在島上多間麵包店搞掂。香港製造(正式的應是長洲製造)的一點都無失禮,最少經過多日曝曬後都勉強可以入口,大陸的嘛,好抱歉,實在無膽試。

在完成搶包山後,三個大包山開始「剝包」,原本極之壯觀的包山變得體無完膚,剝下來的包就會派街坊,周一早上去戲棚看一看,很多入袋的包都霉了,膠袋已遜色了不甚美觀,再加上霉了的黑色,在白色的包子上極為搶眼,怕食了會不平安。

在長洲三日中,時常想起麥兜及黎根,唔!係時候再煲一煲齣戲

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